Sabe-se que a musculatura esquelética pode ter fibras de
contração rápida, como acontece nos músculos peitorais de
galinhas, usados para o vôo, ou fibras de contração lenta, como as
que constituem os músculos das pernas destas aves. Observa-se
que as galinhas só conseguem realizar vôos de curta duração,
cansando-se logo, mas são capazes de caminhar e ciscar
praticamente o dia todo, sem exibirem sinais de fadiga. As fibras
lentas, de cor escura, apresentam muitas mitocôndrias e são ricas
em mioglobina, uma proteína com ação semelhante à da
hemoglobina. As fibras rápidas possuem menos mitocôndrias e
quantidade reduzida de mioglobina.
É possível concluir corretamente que, nas galinhas:
(A) a musculatura das pernas consome oxigênio lentamente, e a
do peito, rapidamente.
(B) os músculos do peito têm, durante o vôo, atividade respiratória
principalmente aeróbia.
(C) os músculos das pernas podem manter-se em ação eficiente
por longo tempo, porque têm altas taxas de respiração
anaeróbia.
(D) as fibras dos músculos das pernas têm grande reserva de
oxigênio, o que lhes garante respiração predominante aeróbia.
(E) a musculatura do peito produz muito ácido láctico,
indispensável para as contrações rápidas exigidas pelo vôo.
Resolução:
D. Os músculos do peito fazem uma atividade intensa e de curta duração, metabolismo tipicamente
anaeróbio. Daí não haver mitocôndrias (onde há o metabolismo aeróbio) ou mioglobina. Já os músculos da perna fazem uma atividade lenta e de longa duração, o que exige a respiração aeróbia; suas mitocôndrias participam da respiração aeróbia e a mioglobina armazena o oxigênio que será usado
nessa atividade.
