Considere as afirmações e o gráfico.
I. Nas carnes e vísceras, o ferro é encontrado na forma Fe2+.
II. Nos vegetais, o ferro é encontrado na forma mais oxidada, Fe3+.
III. A vitamina C é capaz de reduzir o ferro da forma Fe3+ para a forma Fe2+.
a) Qual das formas iônicas do ferro é melhor absorvida pelo intestino humano? Justifique.
b) As afirmações e o gráfico justificam o hábito do brasileiro, de consumir laranja junto com a feijoada? Justifique
I. Nas carnes e vísceras, o ferro é encontrado na forma Fe2+.
II. Nos vegetais, o ferro é encontrado na forma mais oxidada, Fe3+.
III. A vitamina C é capaz de reduzir o ferro da forma Fe3+ para a forma Fe2+.
a) Qual das formas iônicas do ferro é melhor absorvida pelo intestino humano? Justifique.
b) As afirmações e o gráfico justificam o hábito do brasileiro, de consumir laranja junto com a feijoada? Justifique
Resolução:
a) O Fe+2 é a forma iônica melhor absorvida pelo intestino humano, pois a carne apresenta a maior taxa de absorção intestinal.
b) Sim. A laranja é rica em vitamina C, que é capaz de reduzir o Fe3+ do feijão em Fe2+, facilitando a absorção do ferro pelo intestino humano.
b) Sim. A laranja é rica em vitamina C, que é capaz de reduzir o Fe3+ do feijão em Fe2+, facilitando a absorção do ferro pelo intestino humano.
Obrigada!!!
ResponderExcluirMe ajudou muito!!
ResponderExcluirObrigada!!!
ResponderExcluirObrigada mesmo,foi de muita ajuda
ResponderExcluirObrigada!
ResponderExcluirMuito obrigado
ResponderExcluirValeu muito obrigada✌
ResponderExcluirmuit obg
ResponderExcluirMuito obrigado
ResponderExcluirFicou claro a explicação. Obrigado!
ResponderExcluirObrigada me ajudou bastante
ResponderExcluirResponde
ResponderExcluirMuito obrigado! Me salvou na lista de atividades da bruxa da minha professora de biologia, mto chata!
ResponderExcluirAss: Heitor 1o 2023 colégio almeida junior